Stellenangebot Job Bedienung Restaurant Sachsen: Servicemitarbeiter Restaurant und Bankettbereich Deutschland.
Arbeitsort: Vogtland, Deutschland. Beginn: schnellstmöglich. Die Stellenausschreibung Servicemitarbeiter Restaurant und Bankettbereich (m/w/d) in Sachsen ist aktuell! Bitte geben Sie Ihr frühest mögliches Eintrittsdatum in der Bewerbungsmaske ein. Anstellungsform: Unbefristete Festanstellung (sozialversicherungspflichtige Beschäftigung). Aufgaben in dieser Position: Ihre Hauptaufgabe liegt im fachgerechten und freundlichen Servieren von Speisen und Getränken in Restaurants und bei Banketten.
Zu Ihren Aufgaben gehört weiterhin: Pflegen und Reinigen der Servicegeräte, Hilfsmittel und Maschinen; sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Tischwäsche, Aufdecker und Servietten; Reinigen der Tische und Stühle, Fensterbänke, Vitrinen, Glastüren; Eindecken der Restaurants und Banketträume; Stellen und Umstellen von Tafeln im fachgerechten Service; Einrichten und Stellen von Tagungsräumen im Rahmen des Veranstaltungsplanes (Function Sheet); Tagungsservice; Vorbereiten und Durchführen von Veranstaltungen; verantwortlich für die fachgerechte Vorbereitung des gesamten Restaurantbereiches für den jeweiligen Service (Frühstücks-, Mittags- oder Abendservice); Einhalten und Überwachung der Reinigungspläne; aktive Vorbereitung und Durchführung von Aktionen und speziellen Events laut kulinarischem Kalender; korrektes und sauberes Auftreten gegenüber den Gästen (schwarz-weiße Kleidung); selbstständiger und korrekter Getränkeausschank am Büfett laut Kalkulation und Bon; Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit des gesamten Restaurant- und Tagungsbereiches; bei Bedarf Einsatz in der PPS und den Bars; bei Bedarf Durchführung des Frühstückservice; Annahme und Weiterleitung von Reklamationen an den Serviceleiter oder das Management; Einhaltung der Pausenzeiten; Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch; ständiges Kümmern um die Zufriedenheit der Gäste an den Tischen; absolute Vertrautheit der Speisen- und Getränkekarte und Kenntnis der Zusammensetzung der Gerichte; aktiver Verkauf aller Speisen und Getränke mit hohem Deckungsbeitrag; aktiver Verkauf von Aperitifs, Digestifs, Kaffee und Kaffeespezialitäten, Mineralwasser, Wein; hilfsbereites Zusammenarbeiten mit allen Mitarbeitern des Hauses; Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsablauf anfallenden Aufgaben; Arbeiten im Kassensystem Hogatex/Hogarest.
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